Se busca Cocinero Principal Cocina Típica Ecuatoriana

Soy el Chef Luigi, un profesional con amplia experiencia en el mundo gastronómico. Además de liderar en la cocina, me especializo en brindar capacitaciones, consultorías y asesorías a restaurantes, abarcando áreas clave como cocina, administración, ventas y recursos humanos. Mi enfoque incluye la selección, formación y gestión del personal, asegurando que los equipos sean altamente competentes y alineados con los objetivos del negocio. Mi misión es potenciar la calidad, la eficiencia y la rentabilidad de los negocios gastronómicos, ayudando a transformar ideas en resultados concretos y exitosos. Con estrategias innovadoras y un enfoque práctico, trabajo para que cada cliente alcance su máximo potencial en el competitivo mercado de la restauración.