Cocinero

Grupo Riasem
Publicado ayer
Ciudad: Guayaquil
Provincia: Guayas
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo determinado
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Restaurante
Educación: Educación Media
Experiencia: 2 años
Vacantes: 1
Salario: $600,00
Misión del Cargo
Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad, garantizando sabor, presentación y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos
Experiencia: 2 a 3 años como cocinero en restaurantes, hoteles o catering.

Perfil académico: Bachiller (deseable título técnico en Gastronomía).
Funciones y Conocimientos
Funciones:

Operar equipos de cocina profesional.
Preparar y cocinar platos.
Supervisar calidad e higiene.
Montaje y presentación de alimentos.
Capacitar y guiar a los ayudantes de cocina
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Sobre la empresa
Grupo Riasem es un holding corporativo ecuatoriano con más de 26 años de experiencia en la industria gastronómica y de servicios. Su enfoque se centra en el desarrollo sostenible y la responsabilidad social, siendo uno de los mayores empleadores del país, con más de 1,400 colaboradores a nivel nacional.

Sus líneas de negocio son diversas y abarcan varias áreas estratégicas:

Alimentos y Bebidas: Es su área principal. A través de empresas como Chef Express, ofrecen servicios de catering industrial, manejando miles de servicios de alimentación diaria en Ecuador para clientes públicos y privados.
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